こだわりの自家栽培　十割・八割の戸隠そば店

ざるそば　800円（税込880円）

6ボッチのざるそばです。

半ざるそば　454円（税込500円）

ざるそばの半分、３ボッチのざるそばです。

大ざるそば　1,091円（税込1,200円）

９ボッチの大ざるです。

花かごそば　1,618円（税込1,780円）

天ざるそば　1,600円（税込1,760円）

日和そば（ひよりそば）1,227円（税込1,350円）

冷たいおそばの上に素揚げした色とりどりの野菜と大根おろしをのせました。上からつゆをかけてお召し上がりください。

信濃地鶏鍋そば 　1,682円（税込1,850円）

あつあつの地鶏鍋つゆとざるそばです。地鶏と野菜の旨味の相乗効果！そばにあいます。

冷かけとろろそば　1,091円（税込1,200円）

シャキシャキ食感の松代産長芋を冷たいお蕎麦の上にのせたぶっかけそばです。 そばつゆを上からかけてお召し上がりください。

戸隠日和【数量限定】　2,545円（税込2,800円）

ざるそば、天ぷら（エビ、野菜、きのこ）、小鉢、スープ、プチおやき、そばプリン、飲物付の豪華セット。

十割そば　1,182円（税込1,300円）

自家栽培の 戸隠在来種（品種）１００％で手打ちした自慢のそばです。
ざるつゆと別で岩塩をふって召し上がってみてください。
そばの風味が口いっぱいにひろがります。

十割そば　大盛　1,500円（税込1,650円）

かけそば　818円（税込900円）

かけとろろそば　1,109円（税込1,220円）

天ぷらそば　1,636円（税込1,800円）

天ぷら盛　909円（税込1,000円）

約２人前。エビ２本と他戸隠産野菜など。

野菜天ぷら盛【夏期】909円（税込1,000円）

約２人前。戸隠産野菜の天ぷら盛。

かきあげ　小　400円（税込440円）

かきあげ　大　545円（税込600円）

野沢菜キムチ”はんごろし”　９１円（税込100円）

そばのトッピングにどうぞ。”日和そば”、”とろろそば”におすすめ。

自家製おやき　300円（税込330円）

具材は季節により変わります。

ふきみそプチおやき　145円（税込160円）

そばプリン　327円（税込360円）

表面にはキャラメリゼ、そばの香りが香ばしいとろとろプリンです。

バニラソフトクリーム　327円（税込360円）

濃厚バニラとメイプル味コーンでおすすめです