おうちでお蕎麦スペシャル企画第2段

春に大好評いただきました「おうちでおそば」企画再び開催!!
長野県戸隠に蕎麦屋を構える2店舗で
【おうちでおそば食べ比べ】!

日本初(だったはずです)の唯一のおうちで食べ比べ企画です!!

それぞれのお店の特徴と言えるお蕎麦を
ひと箱に入れてご家庭に届けします!

今回9月のおそばのテーマは【自家栽培!夏新・初秋食べ比べ】

●『戸隠そば山口屋』・夏新八割そば
●『蕎麦切茶房 戸隠日和』・初秋八割割そば

ともに自家栽培の戸隠産蕎麦!
夏新と初秋のそば粉を使用し、
戸隠の水を使って打ち上げた【戸隠そば】です。

つゆもそれぞれのお店の特製つゆ、
お薬味には辛味大根を大根おろしにしてどうぞ。

今回の食べ比べは、
収穫時期の異なる2種類の戸隠産蕎麦です。
それぞれの特徴は…

■夏新蕎麦(なつしん)

「夏新蕎麦」とは、5月頃種を蒔き、7月下旬から8月上旬くらいに収穫する蕎麦です。
秋の新そばと違いは、日照時間の長い期間に育ち、太陽の恵みをふんだんに受けることで、
秋そばとは違った風味が楽しめることでしょう。
今年はどんな蕎麦に育っているでしょうか?ご賞味ください。

■初秋蕎麦(はつあき)

戸隠日和では、夏そばと秋そばの間に収穫(8月下旬~9月上旬)するそばを“初秋そば”と
名付けお出しすることにいたしました。
当店周辺では標高が千メートルと高く、今まで秋そばの生育が悪かったため、
作年初めて少し早めに収穫ができるよう試みたところ、良いそばが収穫できました
“秋そば”より少し早い初秋そば、秋の味覚を味わっていただければと思います。

今回は『発送期間限定』にて開催いたします!
蕎麦粉があるうちは期間内であれば何度でも
ご注文いただけます!
さらに、今回は戸隠そば祭りグッズの
エコバッグも付いてます!!

発送期間:9月24日(木)~10月4日(日)
この期間限定で発送致します。
※日付指定も可能です!

【おうちで戸隠そば食べ比べセット】

■セット内容■

・『戸隠そば山口屋』夏新・八割そば 2人前つゆ付き
・(有)華蕎直営店『戸隠日和』初秋・八割そば 2人前つゆ付き
・辛味大根(4人分)※大根のサイズによりカットして梱包させていただく場合があります。
・戸隠そば祭りエコバッグ

■価格■
4000円税込
※クール便送料別

■期間限定■
2020年9月24日(木)~10月4日(日)

■到着希望日■
ご指定いただけます。

[時間指定]
午前中
14-16時
16-18時
18-20時
19-21時

ご注文は当店運営会社 華蕎(かきょう) tel (026)254 3736 fax(026)254 3716 *ご注文は電話に出られない時間帯があるため、FAXがスムーズです。また、通販サイトでも受け付ける予定です。